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Willkommen im Cabra Blanca by Klaus Menze
Mit einer subtilen Leichtigkeit und einer tiefen Verbundenheit zur Natur schaffe ich
eine harmonische Verbindung von Handwerkskunst und Professionalität, die von
einer warmen und einladenden Atmosphäre durchdrungen ist. Herzlichkeit und
Genuss stehen dabei im Mittelpunkt.
Meine flexible Herangehensweise spiegelt sich in der Vielfalt gastronomischer
Stationen und Erfahrung, von charmanten Familienrestaurant auf Mallorca, eine
abgelegene Lodge in Terrace British Columbia Kanada, Kochbuch für die Raiffeisen Bank Tafers Schweiz, Privat Chef auf Mallorca, bis zum 3 Sterne Restaurant bei Juan Amador und Sous Chef im Alpina in Gstaad . Nun geht
meine gastronomische Reise mit der Cabra Blanca weiter.
In meine Küchenphilosophie fließen kulinarische Raffinesse und eine natürliche
Gelassenheit ein. Der Leitgedanke ist, verschiedene Niveaus zu einem großen
Ganzen verschmelzen zu lassen und unseren Gästen, die Genuss, Gemütlichkeit und
professionelle Gastronomie zu schätzen wissen, eine Anlaufstelle im Herzen
Mallorcas zu bieten.
Wir freuen uns auf euren Besuch.
Reserviert noch heute einen Tisch und taucht ein in die Welt der lokalen und saisonalen Köstlichkeiten.
Reserve mesa hoy mismo y sumérjase en el mundo de las delicias locales y de temporada.
Book a table today and immerse yourself in the world of local and seasonal delicacies.